西北大學國際教育學院前身是國際文化交流學院，成立于1992年，是承擔留學生招生、教學培養、日常管理、后勤服務和對外漢語學科建設與科學研究工作的學校內設二級單位。2014年成立中亞學院，與國際文化交流學院合署辦公。2017年，實施“留學西大”工程，以提高國際學生培養質量為核心，打造特色項目和教育品牌為著力點。2018年11月，學校實行大部制改革，將原國際處與國際文化交流學院合并，成立了國際合作部(國際教育學院)。

國際合作部(國際教育學院)下設部(學院)辦公室、國際項目管理辦公室、出國管理辦公室、合作辦學辦公室、國際學生招生辦公室、國際學生管理辦公室、漢語文化部、專業項目部、國際學生后勤服務中心、海外留學服務中心等部門。現有專職對外漢語教師14人，管理干部20人、外聘及后勤服務人員24人。

西北大學國際教育學院著重培養國際學生的全球視野、獨立思考能力、創新思維能力、跨文化交流能力、專業技術能力和知華、友華、愛華情懷，已培養超過60個國家的12000余名國際學生。目前，國際學生規模與質量呈逐年上升趨勢，2019年共有1449名留學生來校學習，分布在全校22個院(系)30多個專業，本科、碩士和博士三個層次的學歷生占在校國際學生比例75%以上。學院積極協助和支持全校多個院系和專業開設全英文授課項目，目前已覆蓋國際貿易本科專業、國際法碩士專業和多個博士專業項目。

近年來，依托西北大學在中國傳統文化相關學科方面的深厚積淀和高水平教學科研團隊，結合古城西安在歷史文化方面得天獨厚的地域優勢，學院與世界一流漢學家、國內外學術名家和多個學術機構開展合作，加強漢語教學和文化傳播研究，建立了對外漢語教學與中國文化體驗實驗教學中心，將“智慧課堂”和云平臺引入教學，努力打造立體化中國傳統文化國際傳播平臺，培養中華文化交流使者，促進中外文明互鑒。

圍繞中華優秀傳統文化，針對來華留學生，開設“特色文化體驗系列”精品選修課, 幫助國際學生學習了解中醫、茶藝、戲曲、太極拳等傳統文化;打造“漢唐文化專題特色體驗營”，使留學生通過參觀漢唐文化遺址、體驗傳統民俗活動理解中國歷史文化特點。舉辦國際學生校園文化節和陜西省國際學生文化節、“感知中國：新西行漫記”和“絲路秦商”等品牌文化活動，培育高校多元文化氛圍，促進中外學生文化交流。

舉辦國際論壇、學術會議和中華文化研修項目等，圍繞中國傳統文化開展中外文化交流，推動中華文化的國際傳播。2017年舉辦“向先賢看齊，做交流使者”國際學生主題論壇，2018年舉辦中外文化名家對話，2019年舉辦“中華人文精神”國際學術研討會，聚焦文化傳播模式的研究和思想交流。舉辦中亞國家東干教師培訓項目、中華文化傳播遠程教育項目、承辦孔子學院總部法國漢語教師培訓班和教育部國際司“一帶一路”國家中華文化高級研修班等，吸引海外漢語教師和青年漢學家來校交流，積極培養中國文化海外傳播的骨干力量。

走出國門，配合國家“一帶一路”倡議，開展多種形式的文化傳播。與企業合作，在吉爾吉斯斯坦設立西北大學中亞學院分院，實施“絲綢之路經濟帶建設培訓計劃”;與國外教育機構合作，派遣教師團隊赴泰國開辦語言文化夏令營;派出留學生演出團隊，赴俄羅斯宣傳陜西特色文化。

架設橋梁，助力中外民間社會與大眾文化交流。開辦美國、意大利等大、中學生中國寄宿家庭學習項目，促進海外青少年與普通中國家庭雙向語言學習和中西文化交流;組織“留學生教育扶貧活動”，以國際學生赴鄉村中小學支教的形式，幫助國際學生全面認識和深入理解當代中國社會，幫助農村青少年學習外語、了解世界，促進一帶一路國家“民心相通”。

多年來，學院先后培養了一大批知華、友華、愛華的國際學生，已成為中外文化交流的使者，其中包括美國、泰國駐中國使領館官員、韓國翻譯家等。近年來，一批正在成長的學術新秀、創業人才和藝術明星，特別是來自“一帶一路”國家的留學生，如烏茲別克斯坦學生蘇河和星星，俄羅斯學生李優、土耳其學生白振國等，多次被中央電視臺等各級各類傳媒采訪報道。

2009年，學校被國家教育部授予“來華留學生教育先進集體”稱號;2017年，順利通過國家教育部“來華留學質量認證”。2018年，獲批設立孔院總部漢考國際漢語水平HSK考點。

2017年，由國務院批準，陜西省教育廳發起成立，西北大學主導，省內高校全員參與，創建了國際漢唐學院。國際教育學院與國際漢唐學院未來將繼續秉持“開放、交流、傳承、互鑒”原則，以培養優秀中華文化交流使者為目標，依托陜西省優質高等教育資源，推動中國傳統文化“走出去”和世界各國優秀文化“走進來”;發揮陜西自貿區的獨特區位優勢，共享文化資源，拓寬傳播渠道，打造“一帶一路”人文交流新高地。